缺少維他命D怎麼辦？會容易感染新冠肺炎？

據香港衞生署資料指出，維他命D是促進骨骼健康不可缺少的營養素。維生素D幫助腸道吸收鈣質，維持血液中鈣、磷的正常水平，令骨骼強健，亦有助調節細胞生長、神經肌肉功能和提高免疫功能。

增強免疫力是需要攝取均衡營養的，隨著新冠肺炎（COVID-19）疫情在全球擴散，英國伊麗莎白女王醫院基金會及東安吉利大學合作了一項研究，比較了20個歐洲國家的確診病例及死亡率，與民眾體內維他命D的平均水平之間的關係，發現若民眾體內的維他命D水平較低，感染新冠肺炎的機會及死亡率會相對較高。

維他命D

據英國《每日郵報》報導，研究指出，血清樣本中維他命D的平均含量為56nmol/l，若低於30nmol/l則被視為「嚴重缺乏」；研究發現，在維生素D水平低的國家，新冠肺炎的確診率及死亡率也較高。

此外，這波疫情中死亡率較高的老年人，也與他們體內的維他命D水平低有關；西班牙老年人的維他命D水平為26nmol/l，義大利為28nmol/l，北歐國家為45nmol/l，且義大利7成年齡為70歲以上女性的維他命D水平低於30nmol/l。

20個歐洲國家的維生素D含量與新型冠狀病毒感染數之間的關係。

皮膚癌研究學者Rachel Neale指出，維他命D對人體免疫系統及癌症具正面作用，維生素D （Vitamin D）可以通過某些食物（例如魚和蘑菇）進入人體，也可以在陽光下由皮膚細胞產生。

然而，該英國研究尚未經過其他科學家的審查，且維他命D與新冠肺炎之間的關係仍需進一步研究，但研究人員仍建議民眾補充維他命D，以預防感染肺炎。